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Via alla festa!

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via alla festa.jpg - 111.70 KbDove organizzare il ricevimento di nozze? Ci sono tante possibilità, ristoranti più o meno grandi, moderni e raffinati situati in posti strategici dal punto di vista paesaggistico, dalle sale ampie e luminose, che offrono questo o quel servizio. C’è l’imbarazzo della scelta. Facciamo ordine allora. Dovete tenere presente il numero di invitati e l’aspetto logistico, cioè in quale città celebrerete il matrimonio. Altro fattore discriminante è il tempo: in che stagione vi sposate? Poi dovete avere un’idea del tono dell’evento, di come intendete strutturarlo. Volete un pranzo o una cena? Se desiderate trattenervi dopo cena per scatenarvi con gli amici una bella location dotata di parco, piscina o sala da ballo farà al caso vostro. Se desiderate stare molto all’aperto (dando

per scontato che vi sposiated’estate) opterete per una struttura dotata di ampi spazi all’aperto, verdi e lussureggianti, arricchiti magari anche di una vista panoramica di sicuro effetto. Anche i vostri gusti personali detteranno lo stile dell’evento, un matrimonio molto raffinato si adatterà bene in una sala ampia, di classe e luminosa. Un matrimonio più informale potrà prediligere un’ambientazione più rustica, uno più classico e romantico si ambienterà bene in un imponente castello. Anche il menu scelto risentirà dei vostri gusti e del tema dell’evento, facendo le opportune distinzioni tra menu per il pranzo e quello della cena. Si può scegliere tra tante varianti, aperitivo, antipasti a buffet, ricchi e assortiti, primi e secondi al tavolo, buffet di dolci, oppure preferire un menu tutto seduto o optare per il finger food. La scelta dei piatti da proporre risentirà anche della stagionalità dei prodotti, del territorio nel quale ci si trova e come sempre dei gusti degli sposi. Un ultimo accorgimento: considerate che potreste dover concepire delle alternative per i più piccoli e per alcuni invitati, a causa anche di intolleranze alimentari. Buon appetito dunque!

Ileana Malatesta

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